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1、餐飲刷卡機(jī)圖集

餐飲刷卡機(jī)圖集

大型工廠員工眾多，員工吃住都在基地里，餐飲及支付管理的成本控制，一直是企業(yè)管理層較為關(guān)注的問題。

如何通過餐飲及支付的智慧化改造，實(shí)現(xiàn)大型工廠餐飲管理降本提效，推進(jìn)企業(yè)數(shù)字化建設(shè)？浙江海亮股份有限公司展示了一份亮眼的答卷。

01

經(jīng)典案例·企業(yè)名片

浙江海亮股份有限公司

浙江海亮股份有限公司是海亮集團(tuán)旗下核心產(chǎn)業(yè)公司，自2001年成立以來，一直致力于優(yōu)質(zhì)銅產(chǎn)品、導(dǎo)體新材料、鋁基新材料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)。在國內(nèi)外擁有二十一大生產(chǎn)基地，是全球銅管棒加工行業(yè)的標(biāo)桿和領(lǐng)袖級企業(yè)。

2017年，青橄欖與海亮集團(tuán)達(dá)成初步合作，攜手海亮教育共建k12教育智慧校園。

2019年，經(jīng)由海亮集團(tuán)內(nèi)部推薦，青橄欖開始涉足海亮工廠領(lǐng)域，參與總部工廠餐飲的智慧化改造。

02

大型工廠餐飲及支付痛點(diǎn)分析

在餐飲方面，大型工廠食堂排隊(duì)久，就餐效率低下；就餐人群類型眾多，無法滿足多樣化用餐需求；缺乏經(jīng)營數(shù)據(jù)沉淀導(dǎo)致備餐成本高等問題常常發(fā)生。

在消費(fèi)支付方面，大型工廠都普遍存在過度依賴傳統(tǒng)實(shí)體卡消費(fèi)的情況，不僅不利于線下信息化服務(wù)和支付方式的拓展，同時(shí)也容易造成高額維護(hù)成本。

03

從0到1，餐飲智慧化改造

海亮股份的總部工廠落地浙江，同時(shí)在全球各地有著不同規(guī)模的廠區(qū)。

▲海亮股份生產(chǎn)基地（圖源：海亮官網(wǎng)）

2020年，青橄欖完成了總部工廠智慧餐飲的部署，項(xiàng)目順利運(yùn)行并初見成效。

▲工廠餐飲及支付升級思路（軟件部分）

一卡通互聯(lián)網(wǎng)化

● 無卡化用餐，減輕管理負(fù)擔(dān)：

青卡系統(tǒng)不局限于線下實(shí)體一卡通，線上虛擬卡可直接用于食堂刷碼支付，并新增了凍結(jié)、掛失、支付順序設(shè)置、福利補(bǔ)貼等功能。有效解決原始一卡通建設(shè)年限過長，系統(tǒng)更新升級困難，數(shù)據(jù)混亂缺失等問題。

▲青卡功能界面示意圖

● 餐費(fèi)先用后扣，無需充值：

工廠正式員工的青卡可預(yù)支本月的員工餐費(fèi)，工資發(fā)放時(shí)會先自動(dòng)抵扣已消費(fèi)部分，員工在廠區(qū)就餐幾乎不需要自己充值。線下無需再設(shè)充值窗口或設(shè)備，可節(jié)約硬件維護(hù)成本和人力成本。

● 代充值，覆蓋多場景充值需求：

應(yīng)對工廠中外來業(yè)務(wù)人員的青卡使用需求，其他用戶可通過輸入手機(jī)號進(jìn)行代充值，解決其線上充值困難的問題。

▲青卡代充值界面

餐飲服務(wù)高效化

● 軟件升級，優(yōu)化用戶體驗(yàn)：

食堂訂餐系統(tǒng)接入到海亮股份智慧食堂的微信公眾號與其支付寶生活號上，為員工打開了便捷的餐飲使用窗口，緩解工廠用飯高峰排隊(duì)擁擠的情況，減少擁堵。

▲海亮智慧餐飲移動(dòng)端入口

● 硬件升級，食堂環(huán)境改造：

總部工廠食堂的老式pos刷卡機(jī)更新為支持虛擬卡、實(shí)體卡、支付寶、微信等多種支付方式的智慧點(diǎn)餐機(jī)。原來的食堂菜單白板替換成菜單顯示大屏，自動(dòng)顯示當(dāng)日菜品。

▲ 海亮工廠菜單白板→菜單顯示大屏

軟硬兼?zhèn)洌f貌換新顏。海亮股份工廠食堂的餐飲服務(wù)升級，營造了一個(gè)舒適的就餐環(huán)境，收獲了廣大員工的高度好評。

04

從1到N，標(biāo)準(zhǔn)模式全局覆蓋

總部工廠的成功實(shí)踐，也為國內(nèi)其他分部工廠的智慧餐飲建設(shè)提供了標(biāo)準(zhǔn)樣本。

2021年，結(jié)合分部工廠的實(shí)際需求，工廠餐飲數(shù)字化改造繼續(xù)深入推進(jìn)。不僅完成了餐飲、支付等服務(wù)云化，也新增了食堂進(jìn)銷存、餐劵限時(shí)、角色化設(shè)置、定制化報(bào)表等多項(xiàng)功能。貫穿智慧餐飲及支付的諸多環(huán)節(jié)，最終形成了一套更適宜海亮股份使用的大型工廠智慧餐飲及支付解決方案。

角色化餐飲服務(wù)

部分工廠食堂價(jià)格為員工補(bǔ)貼價(jià)，但又存在外來臨時(shí)人員的就餐需求。在青卡管理系統(tǒng)中，通過對支付方式、身份多種維度進(jìn)行設(shè)置，滿足工廠中不同身份有不同價(jià)格的使用需求，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理。

數(shù)據(jù)化管理 信息化賦能

● 數(shù)據(jù)管理，科學(xué)決策：

在采購入庫臺賬上，新增采購物資出庫，完善了食堂進(jìn)銷存整體的流程。管理者可根據(jù)食材消耗信息定制合理的庫存策略，助力實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)備餐，減少食物浪費(fèi)。

在管理后臺開發(fā)定制化報(bào)表，讓數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)分析與數(shù)據(jù)應(yīng)用貫穿食堂經(jīng)營的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。數(shù)據(jù)賦能，為管理層的科學(xué)決策提供有力支撐，提升餐飲管理水平。

● 服務(wù)云化，降低成本：

將總部工廠的數(shù)據(jù)服務(wù)升級為海亮云服務(wù)，確保系統(tǒng)跨地區(qū)運(yùn)行的穩(wěn)定性；同時(shí)也省去各地工廠單獨(dú)建設(shè)和運(yùn)維造成的高額成本。

05

由生活服務(wù)過渡到管理服務(wù)

2022年，海亮股份與青橄欖的合作從生活領(lǐng)域深入到管理領(lǐng)域。

依托海亮的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，通過對企業(yè)原有的員工考評管理模式進(jìn)行信息化改造，助推海亮股份邁向全面數(shù)字化轉(zhuǎn)型。員工考評管理系統(tǒng)，擁有績效考核、員工反饋、員工之家等功能。績效全流程智能管控，人事、員工、直系上司等能夠多端協(xié)同，數(shù)據(jù)高效透明集中，保障評分的規(guī)范性與公平性。

企業(yè)做好員工考評信息化管理往往能夠形成雙贏局面，一來不斷激勵(lì)員工成長，提升工作效能；二來員工積極性與能力的提升，有益于增強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力。

海亮股份始終將員工群體視為企業(yè)發(fā)展進(jìn)步的核心力量。從0到1到N，海亮股份在員工生活與管理方面所進(jìn)行的數(shù)字化探索及拓展，亦是促使其管理效能、核心競爭力不斷提升的重要因素。

無論是產(chǎn)業(yè)發(fā)展或是企業(yè)內(nèi)部管理，數(shù)字化轉(zhuǎn)型已經(jīng)成為企業(yè)韌性發(fā)展的“必答題”，青橄欖將運(yùn)用自身的技術(shù)優(yōu)勢，助力更多企業(yè)交出數(shù)字化建設(shè)的“優(yōu)異答卷”。

-END-

來源：青橄欖

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