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1、食堂ic刷卡機廠家

食堂ic刷卡機廠家

10元自助餐菜樣很多，一放學很多學生前來進餐。

早報記者 林書修 王盼琛 文/圖

海鮮、葷菜、水果、甜品、涼菜、湯類，自助餐30多種菜品，只要10元就可以享用。最近福建農林大學安溪茶學院（以下簡稱“安溪茶學院”）第一食堂“10元自助餐”試營業，超低的價格受到眾多學生追捧，也讓不少外校大學生網友羨慕不已。

學生：10元吃到“扶墻而出” “怕食堂會虧本”

宮保雞丁、魷魚卷、燉蛋、荔枝肉、各類時蔬水果……昨天中午11點，記者在安溪茶學院第一食堂內看到各類菜品擺滿三張大桌子。與一般高校食堂不同，食堂內看不到打菜的師傅，只放一個刷卡機的收銀臺。臨近中午12點，下課的學生多了起來，食堂內開始人頭攢動。學生刷卡或付10元現金，拿起餐盤，自助打菜。

2014級會計專業王同學和李同學分別裝了4個葷菜和4個素菜，又拿幾盤水果，滿意地坐在位置上，先拿出手機給菜來了個“大合照”，將照片發朋友圈。

“其他學校的朋友聽說我們有10元自助餐，都很羨慕。”王同學笑著說，自助餐試營業第一天他就來過一次，當天食堂非常火爆，一個多小時菜品基本上就被取空。“雞腿一擺上桌，三分鐘就沒了。”

對市場營銷專業大三女生黃同學來說，最吸引她的是自助餐里各種各樣的水果。“每次都有四五樣水果，這是以前在窗口打飯享受不到的。”黃同學說。

“確實很實惠，其他地方的自助餐應該沒有這么便宜。”王同學說，以往在食堂窗口打菜，兩個葷菜加一個素菜，就要10多元。這幾次來吃10元自助餐，對飯量大的他來說，可以說每次都是“扶墻而出”。他覺得10元價格確實很低，擔心食堂會虧本，運營不下去。

兩男生打的10元自助餐飯菜和水果

食堂：成本在可控范圍 自助餐減少浪費

“10元自助餐是從4月25日開始試營業。”該食堂負責人王容勇告訴記者，食堂是承包制，自負盈虧，自助餐剛推出那幾天，食堂確實每天都被“攻陷”，這幾天熱度慢慢降下來，每天來用餐的師生有500多人。王容勇表示，10元自助餐的菜色每天基本按照10多種葷菜、20多種素菜、4種水果和一兩種湯的標準，成本確實比原先窗口打菜時大了。不過目前成本還在可控制的范圍之內，沒有出現虧本。

“以往窗口流水式的打飯方式，對很多同學來說不是很便利。”王容勇說，有的學生吃得多，有的學生又覺得飯菜打太多，吃不完浪費，眾口難調。有了自助打飯后，師生們根據自己的需要打飯，食堂根據需要增減菜品，反倒減少浪費。

“師生們吃得好，我們也開心。”王容勇笑著說，10元自助餐形式目前還在試營業階段，不僅學校師生可以享用，來學校參觀、游玩的人士也可以享用，價格只需15元/人。

安溪茶學院黨委書記雷國銓告訴記者，食堂的這種創新形式很好，方便師生用餐，價格也非常優惠，校方表示支持。雷書記還表示，食堂目前還在試營業階段，需要學生們自覺文明用餐。作為校方，他們今后將積極引導學生配合食堂，一起完善用餐環境，讓自助餐理性發展，持續經營下去。

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